Maral Sloe Gin Belge: Distillé avec passion à Biércée, voici les 3 éléments qui en font un sloe gin unique et 100% naturel.

1. Un gin artisanal équilibré subtilement relevé d’un mélange d’agrumes, et de multiples herbes aromatiques qui sublime la légère amertume des prunelles, sans en altérer l’arôme ou le goût.
2. Des prunelles fraîches et sauvages, cueillies à la main, petites prunes obstinément protégées par de longues épines vicieuses à souhait, comme si l’arbre, conscient du trésor qu’elles renferment, voulait égoïstement les garder pour lui.
3. Une longue macération d’une année soit trois fois plus que la recette traditionnelle pour extraire et concentrer les goûts, maximiser la puissance et l’intensité.

Maral, c’est l’affaire de trois amis avec pour tronc commun un attrait irrésistible pour la nature.  Chasseurs, pêcheurs, golfeurs, gastronomes : ils cumulent les vices et se disputent le trône du roi des bons vivants:

Les trois hommes se lancent dans l’aventure d’élaborer un sloe gin à leur image: vrai, brut, sauvage, avec une pointe de douceur pour faire craquer les filles…  Au risque de se faire traiter de blaireaux par ces dernières, ils passent leurs soirées reclus à cogiter, tester, goûter, mélanger, créer. De dégustation en dégustation, d’essai en essai, de réflexion en discussions tardives, les trois féroces ont élaboré la recette parfaite. Maral is born.

Perfect Serve: Ce sloe gin se suffit à lui même: dégustez le pur ou on the rocks avec quelques glaçons mais toujours avec une soif immodérée de casser les codes. Il se mélange aussi parfaitement avec du tonic ou du Prosecco ou en gin & tonic.

Autre idée: Hot Maral – Le réconfort total au coin du feu! –
5 cl de Maral; 25 cl de jus de pomme bio; Epices à vin chaud (cannelle, anis, clou de girofle, cardamome,…); Un bâton de vanille. Un baton de cannelle. Une rondelle d’orange

Maral Sloe Gin Belge 50cl disponible chez Les Grandes Eaux de Waterloo

On parle du Maral dans la presse: https://www.lavenir.net/cnt/dmf20201103_01526250/un-sloe-gin-made-in-brabant-wallon

Maral Sloe Gin Belge 50cl