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La fermentation mieux que tout autre méthode de conservation préserve et renforce les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments.
J’ai donc entamé des recherches et de nombreuses expériences dans ma cuisine puis en collaboration avec l’Université de Viterbo.
Nous avons développé une nouvelle méthode de production d’un moût de raisin fermenté à très faible degré d’alcool, sans utiliser de conservateurs, sans pasteuriser ni chauffer Annick.
ANNICK® est née de ces trois années de recherche et évolue constamment afin de vous offrir la saveur la plus authentique du raisin fraîchement pressé légèrement fermenté et naturellement pétillant.
ANNICK® est 100 % naturel, pétillant, désaltérant, à la fois sucré et acidulé.
ANNICK®, c’est du raisin quasi sans alcool qui se déguste à tout moment de la journée.
Je suis Annick, je remercie la nature et tout ceux qui m’ont aidés à créer ce breuvage qui désaltère le corps et l’esprit.
Le pétillant d’Annick est disponible à la vente chez Les Grandes Eaux Waterloo