Côte du Rhône Coteaux des Baronnies – Secret des Collines Chardonnay – Vin Blanc Bio

Cépage : Chardonnay.

Vinification : Une macération pelliculaire à froid est effectuée avant le pressurage des raisins. Le vin de goutte est alors débourbé à froid avant de fermenter à basse température.

Note de dégustation : Un premier nez de poire et de fruits exotiques. Dans la bouche, vous trouvez un vin très fin et délicat avec une finale très longue.

Accord mets et vins : Ce vin est très agréable pour l’apéritif avec des olives noires de Nyons. Vous pouvez aussi le consommer avec des poissons grillés ou sur un plateau de coquillages.

Garde : Un vin à boire dans les dix huit mois sur le fruit.

Info :  En cas de rupture d’un Millésime, nous nous réservons le droit de passer au Millésime suivant, sans en avertir le client.