Drumshanbo Gunpowder Gin 43° 0.7L

Drumshanbo Gunpowder Gin 43° 0.7L

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Description

Drumshanbo Gunpowder Gin: un nom qui éveille la curiosité ! Derrière le nom Drumshanbo se cache une ville irlandaise idyllique et Gunpowder un thé chinois atypique. Ses feuilles sont roulées en perles, c’est pourquoi son nom évoque littéralement de la poudre à canon.

Un gin irlandais à base de genièvre, d’angélique, d’iris, de carvi, de coriandre, de reine des prés, de cardamome et d’anis étoilé, de citron et de lime oriental infusé de vapeur, de pamplemousse frais et de thé à Gunpowder.

 

Située dans le comté irlandais reculé de Leitrim, la distillerie de Drumshanbo a été construite par Pat Rigney, un pionnier des distilleries artisanales en Irlande. Loin de la production de masse, il mise sur les petites séries et utilise avec enthousiasme un alambic en cuivre. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est un donc un parfait exemple du résultat – il impressionne non seulement par ses plantes exotiques et inhabituelles, mais aussi par son caractère croisé, qui lui permet de combiner épices, astringence et saveurs plus classiques.

Production

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin combine des ingrédients orientaux et irlandais. Il comporte au total 12 plantes totalement exquises. Certaines sont bien connues, comme le genévrier, l’angélique et la cardamome, tandis que d’autres sont plus exotiques comme la limette chinoise, le Gunpowder Tea (thé vert chinois séché), le citron kaffir ou le pamplemousse.

La majeure partie des ingrédients est distillée directement dans l’alambic. Ainsi, le gin absorbera les arômes du thé et des agrumes lors de son passage dans l’appareil de distillation.

 

Drumshanbo Gunpowder Gin est disponible à la vente et à la dégustation à la boutique Les Grandes Eaux de Waterloo

 

 

 

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