Gin au Potiron Pumpgin (ex Princesse Vampire ) 40° 50cl

Gin au Potiron Pumpgin (ex Princesse Vampire): Stéphane de Lobkowicz, député honoraire de la Région de Bruxelles et ex-avocat, est homme à aller là où on ne l’attend pas. Cette fois, on retrouve ce descendant de la plus ancienne famille princière de Bohème à la manoeuvre d’un nouveau gin.

Le Pumpgin Princesse Vampire est une entreprise toute familiale : l’homme l’a conçu avec ses enfants, Léopold, Frédéric et Ariane, tous les quatre aidés par le maître-distillateur de la distillerie de Biercée. Ce gin d’une couleur ambrée est principalement parfumé de citrouilles que Stéphane de Lobkowicz fait pousser dans son jardin !

Sans sucre ajouté, son goût est adouci de baies de genévriers, d’oranges navel, de citrons primofiori et d’un mélange botanique aux proportions secrètes comprenant notamment houblon, girofle, anis verts, hysope, fenouil, cumin, coriandre et carvi.

Enfin, ce gin tire son nom de l’une des célèbres ancêtres de la famille. Et son histoire est plutôt passionnante, comme on peut le voir sur ce Journal d’une démonologue : la princesse Éléonore Élisabeth Amalia Magdalena, née en 1682 en royaume de Bohême était une princesse de la noblesse autrichienne, de la maison Lobkowicz et, par mariage, de la maison Schwarzenberg. Elle fut toute sa vie soupçonnée d’être vampire et elle aurait vraisemblablement inspiré Bram Stoker qui décrit dans son célèbre Dracula, une princesse des vampires, nommée Lénore !

A déguster avec un tonic neutre

Gin au Potiron Princesse Vampire 50cl 40°: disponible chez Les Grandes Eaux à Waterloo