Luperia Gin 50cl 42°

Luperia Gin: gin de la Louvières artisanal aux agrumes réalisé uniquement avec des fruits frais: Baies de genévrier et pamplemousse (citron, bergamote et rose). Origine du nom: La célèbre Abbaye d’Aulne possédait, sur les deux rives du Thiriau, d’importantes propriétés appelées dans les chartes du 12e siècle « Menaulu » ou « Meneilut ». Ce mot roman (meigne au leu = repère du loup) est devenu en latin « Luperia » en 1157 et « Lovaria » en 1168. Le concept latin, retraduit en roman, a été transformé en « Lovière » en 1217, « Le Lovière » en 1284 pour aboutir au terme « La Louvière ». Il faut préciser qu’à l’époque, le territoire actuel de La Louvière était une parcelle de l’ancienne forêt charbonnière, constituée de bois sombres et d’une nature sauvage, endroit de prédilection pour les loups ainsi que le gibier que chassaient les seigneurs du temps. A servir pur ou avec un Tonic Méditerranéen.
Luperia gin est disponible à la dégustation et à la vente à la boutique Les Grandes Eaux de Waterloo