Nomad Outland Whisky est un whisky blend 3collaboratif du célèbre distillateur Richard Paterson et des producteurs de Sherry, Gonzalez Byass. Il est composé d’une sélection de plus de 30 whiskies de malt et de céréales âgés de 5 à 8 ans, qui sont assemblés et mûris au Sherry Butts en Écosse pendant 3 ans. Ensuite, le whisky est expédié à Jerez en Espagne où il est fini dans des fûts de Pedro Ximénez pendant un an avant d’être mis en bouteille. Le maître de chai principal Antonio Patron de Richard Paterson et Gonzalez Byass, Antonio Flores, a expérimenté différents fûts de sherry, notamment Oloroso et Fino, mais a finalement opté pour les fûts Pedro Ximénez pour cette expression séduisante.
Nomad Outland Whisky est disponible à la dégustation et à la vente à la boutique Les Grandes Eaux de Waterloo
