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Ce whiskey irlandais a bénéficié d’une période de finition dans des fûts de Sherry avant d’être mis en bouteille dans le cadre de la gamme Peaky Blinder de Sadler. Dans le célèbre «Black Country», la famille Sadler propose depuis 1900 les meilleures bières d’Angleterre. Plus d’un siècle de savoir et de passion a conduit la famille à créer ce blend irlandais, doux et triple distillé. Le nom vient d’un gang de rue surnommé les Peaky Blinders, ils ont la main mise sur Birmingham et ses environs dans les années 1920.
Nez : Cassis et pomme, avec un soupçon de caramel.
Bouche : Chocolat, abricots.
Finale : Épicée.
Peaky Blinders Irish Whiskey disponible chez Les Grandes Eaux de Waterloo