Rhum and cane, central america xo , 70cl 43%

Rum & Cane assure la production de ses rhums avec le savoir-faire et les standards des whiskies écossais qu’ils mettent au profit de leurs rhums. Chaque édition est limitée et numérotée et leurs fûts sélectionnés individuellement afin qu’ils reflètent la parfaite expression de leur terroir. Cette édition Central America est un assemblage de rhums de Nicaragua et Guatemala, distillés en colonne à partir de mélasse puis vieillis en fûts de Bourbon pendant au moins 6 ans. En résulte un Rhum au profil léger entre notes de tabac, de vanille et de caramel. En bouche on retrouve un équilibre entre les arômes présents au nez, des notes de noix de coco et de fruits à coque. La finale est longue sur les fruits à coque et les épices.

le Rhum and cane central america est disponible à la vente chez Les Grandes Eaux Waterloo