RobyMarton Original Gin Vintage 1965 Vol.47% 70cl

La distillerie Roby Marton, fondée en 2012 à Bassano del Grappa produit un gin de luxe: le Roby Marton Original Gin Vintage 1965 est de couleur jaune pâle, avec des notes de réglisse et de gingembre: un esprit d’excellence, produit en quantités limitées seulement 12.000 bouteilles par an.

Le Roby Marton Original Gin Vintage 1965 est « distillé et mis en bouteille en Italie», cependant, ne sont pas un gin sans caractère. Ce n’est pas pour rien que la couleur n’est pas clair comme d’habitude, mais à la place la robe est jaune et un peu trouble, parce que ce distillat est « non filtré ».

Le Roby Marton Original Gin a une autre particularité qui le distingue de tous les gin du monde. Le goût, avec la baie genévrier, qui se fait sentir, ici est celui de réglisse et un trait de gingembre frais, ce qui contribue à limiter l’effet de chaleur de 47 degrés de l’alcool.

Le Roby Marton Original Gin se démarque des autres pour ses essences botaniques utilisées: écorces d’agrumes, de cannelle, de réglisse, d’anis, de poivre rose, le raifort, le gingembre, fruits rouges et de clous de girofle. Roby Marton dit qu’on peut même ajouter un peu de piment de la Jamaïque », ce qui contribue encore plus au parfum épicé déjà apporté par le gingembre.

Le Roby Marton Original Gin est disponible à la vente et à la dégustation à boutique Les Grandes Eaux de Waterloo