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Scarabus Scotch whisky: Scarabus, un single malt de Hunter Laing lancé en 2019, provient d’une distillerie non divulguée. Scarabus signifie «lieu rocheux» en vieux norrois, du nom d’un quartier mystique d’Islay. Toute l’expression est assez mystérieuse, de la distillerie secrète aux symboles dorés qui ornent la bouteille. Une très belle bouteille abritant le délicieux whisky Islay.
Nez: Notes classiques de fumée tourbée marine, embruns et sel de mer, avec un soupçon subtil de vanille et d’épices de chêne.
Bouche: L’omble du chêne, le cuir ancien, les fruits du verger compotés et la douceur de la vanille reviennent parmi la tourbe fumée.
Finale: fumée de feu de camp persistante, caramel salé et baies fraîches.
Scarabus Scotch whisky: Disponible à la dégustation et à la vente à la boutique Les Grandes Eaux de Waterloo