Tablette de Chocolat caramel beurre salé artisanal (fait en Belgique) – Clarembeau

Chocolat Caramel beurre salé enrobé de chocolat au lait — 90 g artisanal, Clarembeau, fait par un artisan belge.

Clarembeau : Des gourmandises au naturel

L’histoire :

Passionnés de gastronomie et de bons produits, l’équipe de Clarembeaux est frustrée de ne pas pouvoir combler leurs envies de friandise. En effet, l’offre se limite à des produits industriels, hautement transformés. L’equipe constate que de nombreux chocolatiers artisanaux mondialement reconnus sont représentés dans les grandes enseignes. Par contre,  aucune confiserie « digne de ce nom » ne soit disponible. C’est ainsi qu’après de longues soirées d’essais et de recherche,  naquit la confiserie Clarembeau. Suite au succès grandissant , ils déménagent dans un atelier sur le zoning Crealys, aux Isnes, près de Gembloux en octobre 2019.
Après plus de 3 années d’existence la gamme s’est étendue. Et, ne connaissant que les limites de l’imagination, l’équipe créé quelques produits salés, comme des biscuits apéritifs.

Les produits:

Il est impensable de ne pas utiliser des produits de la plus haute qualité pour les réalisations Clarembeaux. La gamme de produits se compose  dès lors, de ce qu’il se fait de mieux en terme d’ingrédients. Il y a par exemple de la farine artisanale de froment, véritables fraises de Wépion, jus de pomme artisanal, fromages AOP et bon beurre, etc . Le cœur des valeurs de l’entreprise est de n’utiliser que des produits naturels,. C’est aussi de ne jamais utiliser ni d’arômes ni de colorants dans leur préparation, quel qu’en soit leur origine. C’est enfin grâce à cette charte stricte et à leur savoir-faire que leurs gourmandises ont un goût aussi unique et inimitable.

L’équipe:

L’équipe se compose de de Christine,  Elodie et Frédéric. Christine c’est la Maman, Frédéric le fils et Elodie, la compagne. C’est une petite équipe familiale qui s’affaire quotidiennement à préparer de délicieuses confections, pleines de douceur, de gourmandise et d’originalité.

Le Chocolat Clarembeau Caramel beurre salé enrobé de chocolat au lait — 90 g est disponible à la vente chez Les Grandes Eaux Waterloo .