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La Verveine verte est plus épicée que la jaune . On peut la boire soit nature ou bien encore en cocktail. Idée de cocktail. Ingrédients pour 1 personne : 2,5cl de Gin Dry 5cl de Verveine du Velay verte – Pagès 5cl de jus de citron un zeste de lime Mélanger le tout et agiter vigoureusement , servir aussitôt dans un verre réfrigéreé et ajouter les zestes.
Verveine Verte Du Velay : disponible à la vente à la boutique Les Grandes Eaux de Waterloo.