Vin Blanc Bourgogne Aligoté Domaine Pigneret et Fils 2018

Vin Blanc Bourgogne Aligoté Domaine Pigneret et Fils 2018

12.95

Issu à cent pour cent du cépage Aligoté, ce vin blanc sec développe une finesse d’arômes citronnés voir de pêche, tout en gardant une fraicheur et un aspect minéral.

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Description
Installés du côté de Givry (en 2001), les frères Éric et Joseph Pigneret, quatrièmes du nom à conduire le domaine familial (30 ha), ont créé la marque de négoce Pigneret Fils pour enrichir leur gamme. Ils achètent ainsi des raisins et des moûts qu’ils vinifient et élèvent dans leur chai.
D’une belle complexité, le nez convoque la pêche, l’abricot, les agrumes, la rose et la fleur d’oranger. En bouche, le vin se montre parfaitement équilibré entre une chair ronde et une fraîcheur bien typée qui amène de la longueur.
  • Couleur : Vin blanc
  • Cépage : Aligoté
  • Température de service : Environ 10°
  • Accord mets et vins : Gougère, pâté chaud, charcuterie, fromages de chèvre frais, parfait pour une raclette

Vin Blanc Bourgogne Aligoté Domaine Pigneret et Fils 2018 disponible chez Les Grandes Eaux à Waterloo

Informations complémentaires
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