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75 cl – 14%
Œnologue de profession, Pierre Cante, propriétaire du Château Graveyron, vinifie des vins présents sur les plus grandes tables de la région bordelaise…Pierre Cante, qui produit trois graves à Portets (les châteaux Graveyron, des Tourelles et Pingoy), est partisan de rendements peu élevés. Il est vrai qu’avec de petits rendements on obtient de meilleurs vins ! C’est tout le travail au vignoble qui permet ensuite au vigneron de réaliser, au chai, de belles cuvées. 2018 est un magnifique millésime, laissez vous tenter…
Cette méthode a bénéficié à ce vin qui sait se présenter : robe d’un rouge net et franc, bouquet de fruits noirs épicés. Le palais prolonge cette complexité et cette élégance.
Garde : 2028 – 2032
Gastronomie: Charcuterie, viandes rouges, canards, fromages
Château Graveyron – Vin Rouge – 2018 – Bordelais – AOC Graves dipsonible chez Les Grandes Eaux de Waterloo