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Cave de Tain Crozes Hermitage Rouge Grand Classique 2018 : Ce Crozes Hermitage a un goût riche, épicé et généreux avec des notes de cassis, de violette et de réglisse. Le parfum possède de fins arômes de fruits noirs mûrs et un soupçon de poivre. Buvez ce vin rouge à une température de 16-18 ° C.
Délicieux avec de la viande grillée et du gibier: Ce vin se marie bien avec les viandes grillées, les volailles rôties aux herbes, le gibier et les pâtes à la sauce tomate et les fromages moyennement forts.
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L’appellation Crozes Hermitage est la spécialité de la Cave de Tain.
COMPOSITION ET TERROIR : La sélection des raisins lors des vendanges à la Cave de Tain est sévère selon la maturité et l’état sanitaire, ils sont totalement égrappés. La macération pré-fermentaire de ce Crozes Hermitage se réalise à froid, et la cuvaison avec une méthodes douces d’extraction. L’élevage est réalisé partiellement en barriques de chêne français.
CÉPAGE : Composé à 100% Syrah pour ce vin de la vallée du Rhône
ASPECT VISUEL : La robe de ce Crozes Hermitage Grand Classique est intense et sombre, avec quelques reflets violets.
CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES : Les arômes de ce vin de Rhône sont puissants sur des notes de fruits noirs mûrs.
ATTRIBUTS GUSTATIFS : La Syrah dans ce vin du Rhône de la Cave de Tain apporte une belle structure, riche, avec des arôme de fruits mûrs (cassis, mures) et une touche de réglisse. La finale est tout en fraicheur avec une grande persistance.
DOMAINE : Cave Du Tain
APPELLATION : Crozes-Hermitage
MILLÉSIME : 2018
ANNÉE DE GARDE : 3 A 5 ANS
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 à 18 °
Vin rouge Crozes-Hermitage Grand Classique 2018 Vallée Du Rhône – 75cl – 13.5° disponible chez Les Grandes Eaux de Waterloo