Vin Rouge Vino Rosso Italia 3 passo BIO

Cépages : Negroamaro, sangiovese

Maison : Cielo e terra

Vinification : philophie en 3 étapes (« 3 passo »), à savoir 1°sélection de raisins bio, 2°surmaturation du raisin, et macération assez longue en grapes

Note de dégustation : Nez intense, aux notes de fruits mûrs et de chêne. En bouche, le vin est puissant, complexe, riche. Les tanins du bois et les notes de fruits se fondent ensemble avec harmonie. C’est tout le soleil et la chaleur de l’Italie qui vous inonde…

Accord mets et vins : Viandes rouges et grillades, plats méditerranéens

Garde : Un vin pour un plaisir immédiat, à consommer dans les 3 à 4 ans

 Disponible à la dégustation et à la vente à la boutique Les Grandes Eaux de Waterloo