Whisky Belgian Owl Identite 36 mois 46°

Le Whisky Belgian Owl Identité est un whisky Single Malt produit par la distillerie The Owl Distillery à Fexhe-le-Haut-Clocher en Belgique.

Réalisé à partir d’orge de printemps, cultivé en Hesbaye (région entre la Meuse et le Geer) en agriculture raisonnée et dont le prix est fixé par les agriculteurs eux même (donc en commerce équitable).

Le Whisky belge Belgian Owl Identité a vieilli 3 ans en fûts de Bourbon et titre 46°.

Le Whisky belge Belgian Owl Identitéa été récompensé par la bible du whisky de Jim Murray en 2011.

De couleur or pale brillant, son nez offre des notes de chêne grillé et de caramel au beurre, des notes de poires, de muscat et de confiture de reine-claude. La bouche est équilibrée avec des notes de crème glacée à la vanille, des touches de coco, de gingembre confit, de pomme cuite. Finale assez longue sur le malt, avec des notes de chêne.

Whisky belge Belgian Owl 3 Years Identité disponible à la dégustation et à la vente à la boutique Les Grandes Eaux de Waterloo