Whisky Inchmoan Peated 12y 46° 70cl 46°

Whisky Inchmoan Peated 12y 46° 70cl 46°

55.00

Rupture de stock

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Description

Le whisky Inchmoan 12 ans Peated, produit par la distillerie Loch Lomond, est issu du mariage de deux malt whiskies : l’un provenant d’un alambic swan neck pot still, l’autre venant d’un straight neck pot still. L’inclinaison du col de cygne joue un rôle comparable à la taille de l’alambic. Un col peu incliné permet aux vapeurs les plus légères de se diriger vers le condenseur. L’association de ces deux alambics donne un caractère bien particulier à la tourbe de cet Inchmoan, qui associe à merveille fumée et notes épicées.

Le whisky Inchmoan 12 ans Peated est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne américain préalablement brûlés et dans des fûts de bourbon de 2ème remplissage, cet Inchmoan retranscrit parfaitement le style unique de Loch Lomond – rare groupe disposant de 3 types d’alambics différents permettant d’explorer toutes les palettes aromatiques du whisky.

Notes de dégustation :

  • Nez : tourbe fumée, vanille, poivre noir.
  • Bouche : doux et médicinal, le palais s’ouvre sur des notes de bacon grillé avant d’évoluer vers des arômes de café torréfié, de clou de girofle et d’anis étoilé.
  • Finale : longue et généreuse.

 

La région des Highlands a longtemps été considérée comme le coeur de l’industrie du Whisky. La distillerie Loch Lomond poursuit sa mission de transmission d’un savoir-faire régional reconnu dans le monde entier. Située sur les rives du Loch Lomond marquant la réelle frontière entre les Highlands et les Lowlands, la distillerie produit des whiskies au style bien distinct depuis 1964. Cette distillerie a la particularité de produire à la fois du whisky de grains et du whisky de malt sur le même site, ce qui fait de Loch Lomond une des rares distilleries qui se chargent de l’ensemble du processus de fabrication du whisky, depuis la mouture du grain jusqu’à la production de Blend.

 

Whisky Inchmoan 12 ans Peated: Disponible à la dégustation ou à la vente à la boutique Les Grandes Eaux de Waterloo.

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