Whisky Lagavulin Distillers Edition (Bottled 2019)43° 0.7L

Lagavulin, 16 ans d’âge, à double maturation en bois de fût Pedro Ximenez de bodega pour une douceur intense et raisinée qui se marie à merveille avec la puissance fumée de l’édition régulière, pour créer un whisky au goût riche, malté, puissant et robuste.
Premier fût de maturation : Chêne américain & chêne européen de recharge /Deuxième fût de maturation : Chêne américain de bodega re-brûlé assaisonné de Pedro Ximenez, avec serre-fûts en bois de chêne américain fortement re-brûlés.

• Apparence : Ambre riche et profond
• Nez : Satisfaisant et attrayant ; tourbe intense, vanille. Une douceur raisinée rencontre le fumet. Malt croustillant et rôti.
• Palais : Doux et succulent ; malt net, et fumet en bouche. Très salé ; café, vanille, une pointe de fruit.
• Finale : Incroyablement long, même pour Islay. Fruit, tourbe et chêne long en bouche. Très attrayant et agréable.
• Prix : Lagavulin Distillers Edition a remporté le Double Gold aux concours San Francisco World Spirits Competition de 2008, 2009 et 2011. Cette édition a également remporté l’or à l’International Wine and Spirit Competition de 1999 (Trophy), 2003, 2006 (Best in Class), 2007 (Two Trophies & Best in Class), 2008 (Best in Class), 2009 (Trophy & Best in Class), 2010 et 2012. Elle a remporté l’or à l’International Spirit Competition de 2004 (Trophy), 2005, 2008, 2009, et 2010. Au Scotch Whisky Masters, elle a remporté un Master en 2008 et 2010, et l’or en 2009, 2011 et 2013. Et enfin, le whisky de cette édition a été jugé Meilleur Single Malt (Tourbé) d’Islay & Meilleur Single Malt Scotch Whisky Millésimé (Tourbé) d’Islay aux World Whiskies Awards de 2007 et Meilleur Single Malt Scotch Whisky Tourbé d’Islay sans déclaration d’âge en 2008.

Voici un whisky si intense qu’il fait oublier le froid ; « Le temps, disent les habitants de la baie, emporte le feu et laisse la chaleur ». Tout ceci ferait certainement plaisir au leader qui a mené Lagavulin à la gloire, Sir Peter Mackie, connu sous le nom de « Restless Peter » (« Peter l’infatigable »). La production étant limitée en raison de l’exiguïté du site, la demande d’expressions régulières dépasse l’offre depuis des décennies, de sorte que les éditions spéciales et les anciennes éditions sont de plus en plus rares et très recherchées.